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日本对虾本文重定向自 日本對蝦

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日本囊对虾
日本对虾.jpg
科学分类
界: 动物界 Animalia
门: 节肢动物门 Arthropoda
纲: 软甲纲 Malacostraca
目: 十足目 Decapoda
科: 对虾科 Penaeidae
属: 囊对虾属 Marsupenaeus
种: 日本囊对虾 M. japonicus
二名法
Marsupenaeus japonicus
Spence Bate英语Charles Spence Bate, 1888) 
异名
  • Penaeus canaliculatus var. japonicus Spence Bate, 1888
  • Penaeus japonicus Spence Bate, 1888(basionym)
  • Penaeus pulchricaudatus Stebbing, 1914

日本囊对虾(学名:Marsupenaeus japonicus)是十足目对虾科囊对虾属(学名:Marsupenaeus)的唯一一种。

俗称虎虾、花虾、斑节对虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾,在日本称为车海老。原生于印度洋-太平洋海域的海湾与陆缘海,但也透过雷赛布迁移而到达地中海

形态特征

日本国立科学博物馆里的日本对虾标本

体被蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形,上缘8~10齿,下缘1~2齿。第一触角鞭甚短,短于头胸甲的1/2。第一对步足无座节刺,雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起,雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。

体长8-10 cm。额角齿式8-10/1-2。具额胃脊,后端双叉型。额角侧沟长,伸至头胸甲后缘附近;额角后脊的中央沟长于头胸甲长的1/2。尾节具3对活动刺。雌性交接器囊状,前端开口,有一圆突;雄性交接器中叶突出,并向腹面弯折。体表具土黄色和蓝色相间的鲜明横斑,尾肢具棕色横带。

在波浪较小的海湾内的沙泥底栖息。主要活动在夜间。食性为杂食,主要捕食对象为藻类贝类多毛类、小鱼等。天敌除了之外还有黑棘鲷章鱼等。

日本对虾的外壳较硬且厚,在运输过程中容易保存。

分布

日本对虾分布极广,日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。中国沿海1~3月份及9~10月份均可捕到亲虾,产卵盛期为每年12月~翌年3月份。虾汛旺季为1~3月份。常与草虾、宽沟对虾混栖。

生态习性

日本对虾栖息于水深10-40m的海域,喜欢栖息于沙泥底,具有较强的潜沙特性,白天潜伏在深度3cm左右的沙底内少活动,夜间频繁活动并进行索饵。觅食时常缓游于水的下层,有时也游向中上层。在虾塘的高密度养殖中,饥饿时呈巡游状态。但一般情况下很少发现其游动,尤其是养殖前期较难观察到。

对环境的适应性如下:

  • 对盐度的适应:日本对虾为广盐性虾类。对盐度的适宜范围是15-30‰,但高密度养殖时适应低盐度能力较差,一般不能低于7‰。
  • 对温度的适应:日本对虾属亚热带种类,最适温范围为25-30℃,在8-10℃停止摄食,5℃以下死亡,高于32℃生活不正常。
  • 对水中溶解氧(DO)的要求:日本对虾在池养中忍受溶氧的临界点是2mg/l(27℃时)低于这一临界点即开始死亡。耐干能力强,是较易长途运输的种类。
  • 对海水pH值的适应:海水pH值较稳定,一般在8.2左右,但虾塘pH值多数变化较大。日本对虾对pH值适应值为7.8-9之间。

经济价值

日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种,在日本养到25克/尾左右出售价格最高,主要销售活虾。中国福建、广东等南方沿海也已养殖二十余年。养殖180天体重可达20~25克。产卵群体体长为12~20厘米,体重为20~95克。该虾甲壳较厚,耐干燥,适于活体运销,利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。

外部链接


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