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香料

香料是具挥发性,并能用以配制香精的芳香物质的总称。分为天然香料和人造香料,用于制造化妆品、食品等。

天然香料包括动物性香料和植物性香料,通常为含有多种香成分的混合物。天然香料取自某些动物的生殖腺分泌物或病态分泌物,如麝香、灵猫香、海狸香龙涎香等。植物香料由植物的果实种子树皮或分泌物加工而成。。

人造香料通常指具有一种香成分的单体,包括从精油中分离而得的单离香料,和由单离香料或其他原料(如煤焦油产品、石油产品)合成而得的合成香料。

延伸阅读

维基文库中的相关文本:钦定古今图书集成·博物汇编·草木典·香部》,出自蒋廷锡古今图书集成

参见


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