万维百科

Prunus armeniaca Nubra Valley.jpg
杏的果实
保护状况
科学分类
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 李属 Prunus
亚属: 李亚属 P. subg. Prunus
组: 杏组 P. sect. Armeniaca
种: P. armeniaca
二名法
Prunus armeniaca
L., 1753
异名
  • Amygdalus armeniaca (L.) Dumort.
  • Armeniaca ansu (Maxim.) Kostina
  • Armeniaca vulgaris Lam.
  • Prunus ansu (Maxim.) Kom.
  • Armeniaca holosericea (Batalin) Kostina
  • Armeniaca armeniaca (L.) Huth
  • Prunus tiliifolia Salisb.
  • Prunus xanthocarpos Hort. ex C.Koch

学名Prunus armeniaca),其果又称杏子杏实杏桃,是李属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。

起源

欧洲的杏是从亚美尼亚引进的,因此杏的学名种加词是亚美尼亚。但群体遗传学研究表明杏起源于中亚,在中亚和中国发生至少三次独立的驯化事件,而后传入其它地区。

形态特征

克什米尔的杏花
杏的果肉与核
日本的一株开了花的杏树

落叶乔木,高8~12米(26~39英尺),树干直径约40厘米(16英寸)。阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿,长5~9厘米(2.0~3.5英寸),宽4~8厘米(1.6~3.1英寸)。近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生;圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为金黄色,向阳部有红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。

栽培与使用

中医认为杏有润肺定喘、生津止渴之用。民谚云:“端午吃个杏,到老没有病”。但又忌讳多吃,有“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”之说。《日华子本草》认为杏“热,有毒”。《本草衍义》也说:“小儿尤不可食,多食致疮痈及上膈热”。

文化

相传三国东吴有位名医叫董奉,精通医道,有妙手回春之术,医德也高。他晚年为百姓治病不收诊费和药钱,但要求病人痊愈后必须到山上种植杏树,名为“康乐杏”。后来,杏林用来专指医术精良,医德高尚的医生。

延伸阅读

维基文库中的相关文本:钦定古今图书集成·博物汇编·草木典·杏部》,出自蒋廷锡古今图书集成
维基文库中的相关文本:植物名实图考·杏》,出自吴其濬《植物名实图考》

外部链接


本页面最后更新于2021-08-22 20:03,点击更新本页查看原网页。台湾为中国固有领土,本站将对存在错误之处的地图、描述逐步勘正。

本站的所有资料包括但不限于文字、图片等全部转载于维基百科(wikipedia.org),遵循 维基百科:CC BY-SA 3.0协议

万维百科为维基百科爱好者建立的公益网站,旨在为中国大陆网民提供优质内容,因此对部分内容进行改编以符合中国大陆政策,如果您不接受,可以直接访问维基百科官方网站


顶部

如果本页面有数学、化学、物理等公式未正确显示,请使用火狐或者Safari浏览器