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水煎包

Cuisine of China 0050.JPG

水煎包山东台湾广东香港澳门地区常见的点心,与“生煎包”相似,有一层薄薄的面粉水做成的薄衣,馅料有猪肉干贝等,广东水煎包加入虾仁,台湾水煎包加入高丽菜。起锅时会再洒上一层黑芝麻增添香气与卖相。

类似餐点

参考来源

资料
  • 连爱卿. 《一堂課學會水煎包》. 杨桃文化. 2004-09-17. ISBN 9867853733.
  • 吃喝玩乐FUN旅游编辑部. 杨蕙蕙、初夏 , 编. 《臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃》. 心经典文化. 2012-11-01: 160页. ISBN 978-986-602-433-7.
  • 杨桃文化. 《400道電鍋聖經》. 杨桃文化. 2010-09-21. ISBN 471-121-329-435-8 请检查|isbn=值 (帮助).
引用
  1. ^ 上海風味 水煎包生煎包焦香. 苹果日报. 2007-12-29 [2020-07-27]. (原始内容存档于2020-07-27).

延伸阅读


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