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硬粒小麦

硬粒小麦
Triticum durum.jpg
硬粒小麦
保护状况
科学分类
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 单子叶植物 Monocots
演化支 鸭跖草类植物 Commelinids
目: 禾本目 Poales
科: 禾本科 Poaceae
属: 小麦属 Triticum
种: 硬粒小麦 T. durum
二名法
Triticum durum
Desf.
异名

硬粒小麦又名杜兰小麦学名Triticum durum or Triticum turgidum var. durum)为禾本科小麦属,曾经被归为圆锥小麦亚种

基因组学研究表明:50万年前,二倍体的小麦属乌拉尔图小麦(Triticum urartu)与山羊草属拟山羊草英语Aegilops speltoides(Aegilops speltoides)杂交,形成了圆锥小麦(T. turgidum)与提莫非维小麦(T.timopheevii),这两种均为四倍体。硬粒小麦曾经是圆锥小麦的一个亚种。

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