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糖苷

糖苷的基本结构,这里用D-葡萄糖作为糖的部分。
熊果素(Arbutin),一种简单的糖苷。
苦杏仁苷(Amygdalin)。
甘草甙化学式

糖苷(英语:Glycoside,读音同“糖甘”,简称,曾称为配糖体)是一类化合物,这类分子的其中一部分连着一个糖类部位。分子中非糖部分称作苷元(aglycon)。在生物体内扮演重要角色。

糖苷在活的生物体发挥许多重要的作用。许多植物以非活性糖苷的形式储存化学品。这些可通过水解,这会导致糖部分断裂,激活可用的化学品。许多此类植物糖苷被用作药物。在动物和人类有毒物质通常结合糖分子排除体外。

在形式术语中,糖苷是经由糖苷键其中糖基通过键合其异头碳到其它基团上。糖苷可以通过糖苷键由O-(氧-糖苷),N-(糖胺),S-(硫代糖苷),或C-(碳-糖苷)连接。根据国际化联,命名为“C-糖苷”是用词不当;首选词是“C-糖化合物”。许多专家要求增加糖是结合到非糖的分子才有资格称作为糖苷,因此排除了多糖类。含糖基团被称为糖基而非含糖基团称作为苷元或糖苷配基的一部分。该糖基可以由一个含糖组(单糖)或几个糖基(低聚糖)组成。

于1830年由法国化学家皮埃尔和安托万查明的第一个糖苷是苦杏仁苷

参见

外部链接

参考文献

  1. ^ 糖苷. 全国科学技术名词审定委员会 (中文(简体)).[永久失效链接]
  2. ^ . 全国科学技术名词审定委员会 (中文(简体)).[永久失效链接]

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